Nueva etapa deportiva para el utrerano Moi Delgado. El futbolista ha fichado por el Racing de Ferrol, tras el acuerdo alcanzado por este club con la que hasta ahora era su casa, la SD Ponferradina.
De esta forma, el lateral utrerano continúa su trayectoria en Segunda División, aunque vistiendo la camiseta de la entidad coruñesa. Lo hará tras haber completado su segunda etapa en las filas del conjunto berciano, donde la pasada campaña disputó 35 encuentros, en los que dio dos asistencias de gol.
Moi Delgado se formó en la cantera del Sevilla FC, en la que progresó hasta alcanzar al equipo filial, con el que debutó en Segunda División B en el curso 2012/2013. Igualmente, el primer equipo le dio la oportunidad de debutar en la máxima categoría, en la que participó en dos partidos en la temporada 2013/2014.
Tras competir dos campañas más en Segunda B con el Sevilla Atlético, en el mercado de invierno de la 2015/2016 se unió al FC Barcelona B. Un año más tarde consiguió el ascenso a Segunda A con el filial azulgrana.
Mediada la temporada 2017/2018 se incorporó al Real Valladolid y en la campaña siguiente dio el salto al primer equipo. Para el curso 2019/2020 se sumó como cedido al Real Racing Club, con el que participó en 26 partidos de La Liga SmartBank. Posteriormente militó en el CF Fuenlabrada antes de que en el mercado de invierno de la temporada 2020/2021 se enrolase en la Ponferradina. También en el mercado invernal llegó al UCAM Murcia CF, antes de regresar a la Ponferradina en esta última temporada.
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