La utrerana Panadería Obando vuelve a llenar de sabor el Salón Gourmets con sus nuevos productos

Panadería Artesana Obando ha vuelto a formar parte una edición más del prestigioso Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más grande de Europa, con más de 47.000 metros cuadrados y 1.500 expositores celebrada en Ifema Madrid. Después de dos años de interrupción por la crisis sanitaria, el evento volvió con la presencia de la empresa utrerana como colaboradora en su trigésimo cuarta edición, con un gran éxito de asistencia y acuerdos comerciales.

El expositor de Panadería Obando fue uno de los más visitados del Pabellón 8, recibiendo a multitud de profesionales del sector de la gastronomía, desde la restauración y hostelería a la distribución, pasando por el catering y comercio especializado. Además, lo hizo acompañado de dos productos de excepción como son los de Quesería La Antigua, La bodega Caraballas y de Ibéricos Torreón Salamanca, servido este último por la reputada cortadora de jamón Raquel Acosta.

Entre las principales novedades que presentó la panadería artesana de cara a esta nueva temporada, estuvieron sus dos nuevas versiones de regañá: ‘The Black’ y ‘Hojas de pan’. Con estas dos variedades, Panadería Obando sigue creando nuevos productos para adaptarse a las diferentes necesidades del mercado, pero siempre garantizando un sabor único y genuino y su elaboración artesanal.

‘The Dark’ es la nueva regañá premium de la marca, enfocada para la cocina creativa y la alta restauración, con un concepto único (regañá ovalada negra) más refinado y sugerente con el que realzar el emplatado y la presentación de las mejores creaciones culinarias.

A su vez, las ‘Hojas de pan’ son unas nuevas regañás mucho más finas, crujientes y delicadas, presentadas en pequeños bocados pero con mucha personalidad y sabor. Un complemento perfecto para los paladares más exigentes al nivel de la alta gastronomía pero en su propio hogar.

Se trata de dos novedades dentro de ya un extenso catálogo con el que Panadería Obando ha puesto todo su conocimiento en el sector, innovando y creando acompañamientos para comidas de una gran calidad que se convierten en el auténtico protagonista de tus platos. Estos dos nuevos productos estarán a la venta próximamente en la tienda online de la marca.