El Ayuntamiento está organizando una jornada informativa con la intención de dar a conocer las posibilidades económicas y medioambientales que ofrece la cría de insectos para el consumo animal y humano. Va especialmente dirigida al sector agrícola y al ganadero, y a los emprendedores e inversores en general.
Los objetivos de dicha sesión son presentar la ganadería de insectos como un sector de actividad emergente, informar a posibles inversores sobre la rentabilidad productiva de este sector, promover el asentamiento de granjas de insectos en la localidad, sensibilizar a las administraciones públicas sobre el impacto medioambiental de este sector ganadero, informar sobre el mercado actual y sus perspectivas a corto plazo, y mostrar y degustar productos existentes en el mercado.
La jornada tendrá lugar en la Casa de la Cultura el 14 de junio, de 17.00 a 20.00 horas. Los interesados se pueden inscribirse enviando un correo electrónico a la dirección inscripcion@bioprin.es.
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